En ‘La historia de la obesidad‘, exploramos como el estigma hacia el peso fue cambiando a lo largo de los tiempos, hasta la construcción de […]
Año: 2021
La historia de la obesidad
A menudo habréis escuchado la siguiente frase: «conocer el pasado es importante para comprender el presente, y tener la capacidad de proyectar el futuro». En […]
Relaciones tormentosas con la comida (1×04)
A lo largo de este mes hemos ido escribiendo las diferentes etapas por las que pasamos con un TCA. Este es el último de esta […]
Relaciones Tormentosas con la Comida (1×03)
Continuamos con esta serie de artículos en los que tratamos en profundidad cada aspecto que engloba a los TCA. Tras haber tratado la prevalencia o […]
Relaciones Tormentosas con la Comida (1×02)
El problema del diagnóstico Continuamos con esta serie de lecturas en los que tratamos los diferentes aspectos relacionados con los TCA. En capítulos anteriores dibujamos […]
Relaciones Tormentosas con la Comida (1×01)
Datos generales Actualmente en España alrededor de 400.000 personas padecen algún tipo de trastornos de la conducta alimentaria, según cifras publicadas en inicios de 2019. […]
Ecología de la alimentación
¿Alguna vez te has preguntado cuánta energía consumimos a la hora de producir alimentos? ¿Cuántas emisiones de CO2 y otros gases se desprenden? ¿Hay diferencias […]
Saciedad: Aprender a escuchar(nos)
El hambre y la saciedad. Dos conceptos que trataremos a nivel teórico explicando su funcionamiento (Es realmente importante poder entender cómo funciona nuestro cuerpo y […]
Cómo las dietas nos condicionan
A lo largo de diferentes artículos, hemos tratado cómo la cultura de la dieta es uno de los factores determinantes en el desarrollo de un […]
LAS DIETAS: ¿Sirven para algo?
Son varios los artículos de este blog en los que ya hemos hablado de las dietas restrictivas. Sobre todo de cómo estas nos limitan y […]