Continuamos con esta serie de artículos en los que tratamos en profundidad cada aspecto que engloba a los TCA. Tras haber tratado la prevalencia o […]
Mes: noviembre 2021
Relaciones Tormentosas con la Comida (1×02)
El problema del diagnóstico Continuamos con esta serie de lecturas en los que tratamos los diferentes aspectos relacionados con los TCA. En capítulos anteriores dibujamos […]
Relaciones Tormentosas con la Comida (1×01)
Datos generales Actualmente en España alrededor de 400.000 personas padecen algún tipo de trastornos de la conducta alimentaria, según cifras publicadas en inicios de 2019. […]
Ecología de la alimentación
¿Alguna vez te has preguntado cuánta energía consumimos a la hora de producir alimentos? ¿Cuántas emisiones de CO2 y otros gases se desprenden? ¿Hay diferencias […]